枇杷能做什么美食 枇杷可以炒什么菜

枇杷可以做枇杷酱、枇杷糖水、川贝炖枇杷、枇杷雪梨羹、枇杷炒肉片、枇杷酒、芒果枇杷奶昔、雪梨枇杷瘦肉汤、枇杷菠萝水、枇杷酸奶、拔丝枇杷、枇杷山楂鲜酿酵素、枇杷花糯米粥、枇杷二米粥、杭菊枇杷花饮、止咳枇杷露等。

枇杷能做什么美食

枇杷又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子，状如琵琶。与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

其中，拔丝枇杷的做法是选取一些枇杷，剥皮去核、分为两瓣，放入淡盐水中备用，盘中放淀粉，将枇杷瓣分别粘满淀粉;油烧热后，调中火，油至六七成热，分别放入枇杷，快速翻面炸匀后捞出;放入熟油，下白糖不停翻炒，待浆状吐泡离火的时候倒入枇杷翻均匀，铲入抹有油的盘中，微凉后便可食用。