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昌宁红

科普小知识2022-09-27 18:34:15
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昌宁红茶是国家地理标志保护产品,产于云南省著名红茶产区昌宁。昌宁红品牌茶叶享有独特的原生态、无污染的高山云雾的自然环境,其原料通过有机认证,符合欧盟国际标准。昌宁红获全球道德茶叶合作联盟ETP认证(全球最高茶叶质量认证之一)。

中文名称:昌宁红

分类:红茶

产地:云南省昌宁县

口感特色:鲜美浓醇

1、基本介绍


昌宁红茶

昌宁红茶其外形条索肥嫩重实,色泽乌润光泽显金毫,具浓郁的栗糖香,叶底嫩均厚实,滋味鲜美浓醇,汤色红艳明亮,回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地理标志证明商标。

昌宁红茶产于云南省著名红茶产区———千年茶乡昌宁。选用经出口产品基地备案的高山无污染、有机生态茶园的老树茶青为原料,延用古茶人的采摘工序,精选老树茶旗茶青经传统功夫红茶工艺制作而成。

2、相关历史


昌宁红茶

与昌宁茶的悠久历史相比,昌宁红茶是名副其实的“后生”。1938年顺宁(今凤庆)实验茶厂开始制作“滇红”后,昌宁与凤庆接壤的茶区的茶农逐渐开始了红茶制作的探索,但一直未获得突破。1955年,中茶总公司、云南省公司正式派人到昌宁洽商昌宁茶叶青转红事宜,并从安徽、凤庆等地请、派技术人员到现场培训指导昌宁红茶制作,一年内在漭水、温泉、右甸、达丙等地共建成了红茶初制所21个,昌宁红茶才开始正式起步。1958年,昌宁县红茶厂实行边建厂、边加工措施,年内生产了精制红茶2463担,首批出口昌宁红茶123吨,才真正开创了昌宁红茶生产的历史。

3、功效

常饮昌宁红茶有清热解读、温胃养胃、清肝明目、软化血管、美容养颜之功效。

4、认证区域


昌宁红茶茶叶形态

云南省昌宁县田园镇、漭水镇、大田坝乡、柯街镇、更戛乡、勐统镇、温泉乡、鸡飞乡、翁堵乡、耈街乡共10个乡镇辖行政区域。

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