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小蒜的学名叫什么

科普小知识2021-09-26 09:15:53
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小蒜的学名叫薤白头。小蒜又叫小根蒜、野蒜,是百合科多年生草本植物,呈不规则的卵圆形,长1-1.5cm,直径为0.8-2cm,上部有茎痕,一般可用作调料或者炒食食用。

小蒜的学名叫什么

小蒜的学名叫什么

小蒜除了*、青海外,在全国各省区内均有分布,一般多生长在山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸以及田间地带。

小蒜表面为黄白色或淡黄棕色,呈半透明状,有纵沟与皱纹,或有数层膜质鳞片包被,揉之即可去除。

小蒜性辛、温,味苦,用来炒食,味道鲜美,可以增进食欲,另外小蒜含有人体所需的多种营养成分,能促进人体营养吸收,有益于身体健康。