博山猕猴桃

自博山1986年首次引进猕猴桃试种以来，培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃。“博山猕猴桃就是有点甜”的美名享誉省内外。

1、“博山碧玉”

自博山1986年首次引进猕猴桃试种以来，在得天独厚的生态环境培育下，经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良，逐渐形成了独特的品质和口感，培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃。该品种口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁，在省内外享有极高的知名度，赢得省内外游人“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。该品种果实风味香甜，质佳爽口，风味浓郁，富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质，在当地张淑敏猕猴桃苗木种植园检测平均可溶性固形物含量12.6%，维生素C含量378mg/100克，总糖含量（主要为果糖）17.8%以上。2012年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”国家地理标志证明商标。2013年，山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山“碧玉”新品种，第十届中国林产品交易会上，博山猕猴桃获金奖，博山“碧玉”成为中华猕猴桃品系的新明星。

博山源泉镇自1986年首次引进猕猴桃试种以来，经过30年的不断改良，结合当地的实际培育出了自己的品种“博山碧玉”，具有口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁的独特品质。2011年“博山猕猴桃”获得国家地理标志证明商标。2013年，山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为“博山碧玉”新品种，在博山源泉张淑敏猕猴桃种植园实验推广成功，并在第十届国家林交会上荣获“金奖”,“博山猕猴桃就是有点甜”的美名享誉省内外。

2、历史栽培

猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属，为多年生藤本落叶植物。我国为猕猴桃主要原产地之一，全世界猕猴桃有63个种，我国就有59个，另外还有43个变种。猕猴桃种类很多，其中比较有经济价值的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等4个种。

淄博市为我国猕猴桃原产地之一，市鲁山林场及周边山区有数量众多的野生软枣猕猴桃资源，并伴有葛枣猕猴桃、狗枣猕猴桃分布。常见覆盖近百平方米的野生软枣猕猴桃棚架，最大的1个棚架在市鲁山林场枣树峪林区，棚架面积近300m2，最大的1株猕猴桃在市鲁山林场迷宫景区附近，根径达14cm，藤蔓长度近30m，树龄在200年以上。

3、种植规模

淄博猕猴桃基地是山东省最大的猕猴桃基地，2012年全市栽培面积达353hm2，占全省栽培面积的72.3%，产量2590t，占全省产量的70.1%。栽培区域主要分布在博山区源泉镇和池上镇，其中源泉镇猕猴桃基地种植面积达300hm:，2012年源泉猕猴桃基地总产量达2000t。