临淄边河小米

临淄边河小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

1、简介

边河小米

临淄边河小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

临淄边河小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

临淄边河小米2012年获得中国地理标志。

2、关于边河

淄博市临淄区金山镇境内，辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标为东经118°06′00″～118°14′00″，北纬36°37′00″～36°44′00″。

边河地处淄博市临淄区南部山区,与张店、淄川和青州市毗邻，边河辖30个行政村，2.98万人口，总面积69.4平方公里，土地面积3.4万亩。近几年来，边河在上级和乡党委、*的领导下，坚持和发扬“团结奋进、求实创新”的边河精神，发挥山区优势，做活特色文章，经济和社会各项事业取得了长足发展。2002年，全乡工业总产值实现2.1亿元，农村经济总收入达到3.27亿元，农民人均纯收入达3113元，地方财政总收入实现1046万元。

边河（现归属金山镇）地处淄博市临淄区南部山区,与张店、淄川和青州市毗邻，边河辖30个行政村，2.98万人口，总面积69.4平方公里，土地面积3.4万亩。近几年来，边河在上级和乡党委、*的领导下，坚持和发扬“团结奋进、求实创新”的边河精神，发挥山区优势，做活特色文章，经济和社会各项事业取得了长足发展。2002年，全乡工业总产值实现2.1亿元，农村经济总收入达到3.27亿元，农民人均纯收入达3113元，地方财政总收入实现1046万元。

丰富的自然资源，边河地下水量丰沛，水质好，开采利用价值高。边河有大小70余座山头，良好的空气质量和绿化植被，营造了优美宜人的生态环境，天堂寨自然风景区、凤凰山、金银山风景区及边河水库、徐旺水库等自然风光构成了特色各异的观光旅游景点体系，开发潜力巨大，市场前景诱人。

突出的特色经济。几年来，边河在巩固原有林果、运输、建材、建筑等传统产业发展的基础上，立足边河优势，适应市场需求，努力培植新的经济增长点。制定了以“五景八园”为框架的万亩退耕还林长远规划，实施环境立乡战略，利用3—5年时间，使边河3万亩山旱田全部退耕还林。为今后农业规模化、标准化、市场化经营和向观光旅游农业发展打下了坚实的基础。特色种植、特色养殖发展迅猛，目前边河食用菌种植面积已达3万平方米，年产量达100万公斤；全乡畜牧养殖小区已发展到12处，年出栏生猪10万头，鸡15万只，散养鸡存养量达6万只，成为远近闻名的养殖基地。以本地产品为依托，野味特色餐饮四季吸引八方来客，享有较高知名度。以齐银新材料工业园建设为依托，工业经济蓬勃兴起，为边河经济发展注入了新的生机与活力。