红酒醒酒必须使用醒酒器吗？如何正确使用醒酒器？

醒酒器是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，下面小编为大家介绍醒酒必须使用醒酒器吗？如何正确使用醒酒器？醒酒器对醒酒能起到更好帮助吗

醒酒器款式繁多，有索芮、螺旋、分酒、鸭形、树形等不同奇葩诡谲的造型。那么你可能会问了，这些造型，对醒酒能起到更好的帮助吗？答案是否定的。它们大多是为设计而设计的产物，不实用不说，还很难清理。

越牛逼的人，出场自我介绍越少，甚至只有名字没有介绍。醒酒器同理，越是高逼格的醒酒器，造型花样越少。下图中我们所用的醒酒器，就兼具实用与颜值。

醒酒器底部的表面积大小才是决定红酒与空气接触程度的关键因素，可以看到，这款醒酒器底部足够大，简洁利落的造型，大方又不抢戏，才是醒酒必备。醒酒看似简单，直接将葡萄酒倒入醒酒器就行，实则中间还有很多门道。

通常，倒酒时最好让酒液碰撞到内壁，因此需要一定的倾斜角度，这样也能增加酒液与氧气的接触面积。

除此之外，还能适当的摇晃醒酒器中的酒，也能起到相同效果。

不过，对于一些有沉淀的葡萄酒来说，直接倒入很有可能把沉淀带入到醒酒器中，这时候你应该这么做：

Step1：将要醒酒的葡萄酒竖直静置一段时间；

Step2：在一个合适的在光源下缓慢将葡萄酒倒入醒酒器内；或者直接在醒酒器上方套一个不锈钢过滤器（类似滤茶器，这样就能防止沉淀进入到醒酒器中；

Step3：当瓶中酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀时，停止倒酒。不过如果当瓶颈处残留较多沉淀但瓶中酒液依然较多的时候，则最好考虑上述的过滤装置将剩余酒液转移至醒酒器中。