礼辛乡

甘谷县辖乡。位于县境北部，距县城45公里。面积120平方公里，人口1.9万。礼(辛)毛(家店)公路过境。全乡年平均气温7.0-8.3℃，活动积温3129℃；最热7月份，平均气温20.7℃；最冷一月，平均气温零下4℃。由于降水量分布不均，满足不了农作物生长的需要。形成了冬干、春旱、夏秋多雷雨的降雨特征。气候干燥、温差较大，雨量较少，属干旱山区。

中文名：礼辛乡

行政代码：620523209

身份证前6位：620523

长途区号：0938

邮政编码：741000

隶属政区：甘谷县

行政级别：乡

车牌号码：甘E

辖区面积：120km2

人口数量：约1.9万人

人口密度：158人/km2

1、地方简介

甘谷县辖乡。草编刺绣生产基地。1958年为礼辛公社，1983年置乡。位于县境北部，距县城45公里。面积120平方公里，人口1.9万。礼(辛)毛(家店)公路过境。辖下街、上街、陈家庄、侯家寨子、高家湾、倪家山、魏家窑、石岘子、冯山、水泉湾、贾家山、柏林寺、董家岘、徐家坡、尉家坪、上马坡、董渠、杨家湾、李家门、陈家河沟20个村委会。地处河谷地带，清浮河从境内流出。农业主产小麦、薯类、糜子、谷子，盛产胡麻。乡镇企业从事传统草编及食品加工等。境内有新石器时代马家窑文化遗址。

2、行政区划

礼辛乡

礼辛乡区划

620523209201220寨子村

620523209202220陈庄村

620523209203210上街村

620523209204210下街村

620523209205220尉坪村

620523209206220徐坡村

620523209207220董岘村

620523209208220柏林村

620523209209220贾山村

620523209210220水泉湾村

620523209211220冯山村

620523209212220石岘村

620523209213220上窑村

620523209214220高湾村

620523209215220倪山村

620523209216220马坡村

620523209217220董渠村

620523209218220杨湾村

620523209219220河沟村

620523209220220李门村

3、地方人口

礼辛乡人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口19565

男9994

女9571

家庭户户数3866

家庭户总人口(总)19351

家庭户男9808

家庭户女9543

0-14岁(总)5780

0-14岁男3044

0-14岁女2736

15-64岁(总)12704

15-64岁男6441

15-64岁女6263

65岁及以上(总)1081

65岁及以上男509

65岁及以上女572

户口本地住在本地19551

4、气候环境

全乡年平均气温7.0-8.3℃，活动积温3129℃；最热7月份，平均气温20.7℃；最冷一月，平均气温零下4℃。清溪河由西向东穿越全境，将其分为川台、南山、北山三部分。地势西北偏高，东南稍低，海拔最低1684米，最高2041米。相对高差357米。57-146天，历年平均日照总时数1900-2100小时，每日照百分率48%，太阳总辐射量为114千卡/cm2年。由于礼辛乡接近甘肃中部的干旱地区，受其影响，年降雨量较少。川台区年平均降水量450-550mm/年；北山区年平均降水量400-500mm/年；南山区年平均降水量500-610mm/年。其中7、8、9三个月降水量为250-300mm，约占全年降水量的50%，由于降水量分布不均，满足不了农作物生长的需要。形成了冬干、春旱、夏秋多雷雨的降雨特征。气候干燥、温差较大，雨量较少，属干旱山区。

5、附近景点

附近景点

甘谷大象山

甘谷大象山，位于甘谷县城西南2.5公里秦岭西端的文旗山上。自山脚石级而上至巅，总长1.5公里，占地面积约640亩，是古丝绸之路上甘肃东南部融石窟和古建为一体的重要文化遗存之一，2001年被国务院公布为*重点文物保护单位。山上松桧丛生，丁香溢彩，亭台楼阁依山而建，雕栋画廊绿树掩映。山中悬崖间，峭壁上有大洞窟一个，洞内坐石胎泥塑大佛一尊。据考证，甘谷塑佛造像可远溯北魏，先后共经历了四个朝代，三百多年。

大象山石窟为甘谷八景之一的悬崖大象，大佛洞窟两旁，依山附势修有长长的走廊，如同一条腰带。廊上窟龛相连，巍峨壮观，现存二十二个窟龛，大都平面近方形。正壁开大圆拱龛和设高坛基，并有僧人修行的禅窟，这是大象山窟龛特殊之处，在全国也很罕见。

甘谷大佛为半圆雕石胎泥塑,高23.3米,肩宽9.5米,头高5.8米,膝长6米。其造型高大雄伟,令人仰止,所具有的文化特质可视为西方装饰性雕塑和中国写意性雕塑完美结合的艺术巨制。

甘谷大佛

甘谷大佛高达20余米，脚下供人瞻仰的地域原来只有一米余地，但站在脚下如何变换位置从不同角度观看，都到合乎比例，表情和蔼可亲。它奥妙莫测之处在那里呢？这就是古代的艺匠们很巧妙地解决了高大造像在有限位置观看的视觉差问题。在解决视觉差问题的同时，须解决搭架，造型小样和安全问题。这些都要用科学的态度和高超的艺术技巧来完成。甘谷大佛，端座于悬崖之壁，开凿在相对地面高度200米之上，但无论从山下或窟内各个角度去观赏，都给人一种慈祥恬静的感觉，没有不合比例的地方。在千余年前是如何做到技巧与观感的完善统一呢？全国著名雕塑艺术家温庭宽先生经过仔细观察，发现了其中奥妙。

大像山石窟

在甘谷县境内，距县城2.5公里处，有一座正看如旗，横看似龙的山峦拔地而起，旧名文旗，现名大像山。山上松桧丛生，丁香溢彩，亭台楼阁依山而建，雕梁画栋绿树掩映。山中悬崖峭壁上有大洞窟一个，洞内坐石胎泥塑大佛一尊。

大佛石窟开凿确切年代无从稽考。据有关资料和出土文物考证，甘谷塑佛造像可远溯北魏。甘肃省博物馆石窟艺术专家曾对大佛详细观测认定，系盛唐文物。由此可见，甘谷大像山石窟始凿于北魏，一直到盛唐才规模完备，先后经历了三百多年。大佛身高23.3米，腰阔10.4米，和颜善目，仪容庄重，颐面丰满，双耳垂肩，螺发肉髻，体魄雄伟，斜披袈裟，唇旁短须呈蝌蚪状，结跏趺坐于莲座之上，安详而宁静地迎接来往游客。

大佛洞窟两旁，依山就势修有长长的走廊，如同一条腰带。廊上窟龛相连，巍峨壮观，现存二十二个窟龛，大都近正方形。正壁开大圆拱龛和设高坛基，并有僧人修行的禅窟，这是大像山窟龛的特殊之处，在全国也很罕见。

6、地方特产

地方特产

花牛苹果

天水无论气候、土壤、日照等自然条件都非常适宜苹果生长，这里生长的苹果色、形、味俱佳，成为西北最大的苹果生产基地。1974年天水被确定为全国六大外销苹果产地之一。

天水市北道区廿里铺乡花牛寨，培育的苹果新种，堪称苹果中的一绝，它果形美观，色泽鲜红，五棱突出，个大皮薄，汁多肉厚，浓香可口，声著华夏，这就是花牛苹果。

花牛苹果的前身是红元帅。1956年花牛寨从辽宁省熊岳镇引来红元帅、金冠、国光等10个苗木品种，在技术人员的指导下，经农民精心培育，10个苗木品种都育植成功，而且产量和质量都有很快的提高。其中红元帅以色、形、味俱佳，冠压群芳。1965年，花牛寨培育的红元帅首次运至香港试销。为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔注上“花牛”二字，作为记号。香港办事处将“花牛”红元帅卖给英国贸易商，英商又转销给美国贸易商，几经品尝，花牛苹果异彩初放，轰动一时。香港报纸赞曰：中国的西北地区有个“花牛园”，生产最优质的“花牛”苹果，品质超过美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。之后，我国正式以“花牛”作为苹果商标，向外大量出口。在科研人员的努力下，“花牛”苹果新品种不断出新，果品质量稳步提高，在全国一直处于领先水平，成为天水市的支柱产业。

甘谷辣椒

甘谷是被称“辣椒之乡”，这里盛产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉。辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。

天水市广泛种植线辣椒，其中甘谷辣椒产量大，质量好。辣椒是一种普通的常见蔬菜，它不但能刺激胃口，增进食欲，而且含有人体所需要的多种维生素，其中维生素C的含量比较高。据测定，每100克青辣椒含维生素C185毫克，相当于苹果含量的18倍。多吃辣椒能增加人体对维生素C的需求，促进人体内的生化反映，抑制亚硝胺类化合物的形成，降低胃癌的发病率。辣椒的果皮与胎座组织中含有辣素和挥发油，因而具有发汗、消寒、刺激、兴奋等作用。此外，辣椒含有胡萝卜素，以及钙、铁、糖等成分，热量较高，多吃辣椒，对于维持人体新陈代谢，促进伤口愈合，都有一定的效果和作用。甘谷线辣椒形似牛角，体长18—20厘米，粗细1厘米左右，色泽红亮，辣味浓烈，肉质肥厚，油分多，味辣且香，容易干燥，又耐久存，久负盛名。甘谷辣椒主要产于磐安乡，这里地处渭河河谷地区，气候温暖，灌溉条件好，种植辣椒具有得天独厚的良好条件，种植历史也比较悠久。

甘谷大葱

甘谷大葱是甘肃省天水市甘谷县的特产。甘谷大葱葱白脆实、落地即断，甘甜多汁，辣度适中，香辛浓郁，富含营养，品质上佳。甘谷大葱是国家农产品地理标志保护产品。

甘谷县位于甘肃省东南部，天水市西北部，渭河上游。地处东经104°59′至105°31′，北纬34°31′至35°03′之间，甘谷境内山多川少，气候干燥，典型的大陆性季风气候和独特的自然资源形成了大葱生产发育的有利条件，同时也为大葱的营养特质、辛辣物质的积累形成奠定了基础。