孕妇忍不住想要吃辣 适合孕妇吃的2款辣味食谱

孕妇能吃辣吗？许多孕妈在怀孕前就喜爱吃辣味的东西，但是怀孕后就忌口了，但是有时还是会忍不住想要吃，那么孕妇可以吃的辣味菜有哪些呢？下面跟随hao123m科普小知识一起来看看吧。

女人一旦怀孕以后，不管是从自身角度来看还是从日常生活和日常膳食方面来看都会发生很大的变化，孕期反应导致孕妇出现各种不适症状，因此没胃口是经常发生的。每每想到吃香喝辣就食欲大开，但是又担心宝宝的健康问题，所以一直强忍着。那么，生活中孕妇能吃辣吗？

孕期为何不能过量吃辣？

1、吃辣椒太多易便秘：孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

2、对胎宝带来不利影响：辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。

3、过量吃辣也会中毒：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。长期大量食用辣椒，会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。

适量吃辣也健康？

准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，适量摄入辣椒，有补充营养的作用哦！每100克辣椒的维生素C含量高达198mg， 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。

在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，你可以尝试在准妈妈的菜里放一点辣椒改善一下她的食欲，增加饭量。

但同时有一点，你要注意，做辣椒时一要掌握火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏。在为妻子做辣椒时，不要选择太辣的，线椒 、大板椒、甜椒都是有辣椒香味，又不会很辣的辣椒。

孕妈能吃的辣食谱真的少之又少，以下这几款都是富含丰富营养，适合孕妈食用的辣味菜式，一起来看看吧。

适合孕妇吃的2款辣味食谱

辣味食谱1：韩式大酱汤

准备材料（全部准备少量）：牛肉、西葫«（云南小瓜）、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、韩式大酱、韩式辣椒酱、淘米水、油。

做法：

1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用。

2、西葫«洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部。

3、锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用。

4、将第二遍的淘米水倒入锅中，加入3小勺大酱，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解。

5、开火，水烧热后，将土豆、豆芽放入大火烧开，加入豆腐和西葫«，等到锅再次烧开后，放入金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒和蒜末

6、锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可。

辣味食谱2：酸辣土豆丝

准备材料：土豆500g、泡椒水适量、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、陈醋1大勺。

做法：

1、准备材料。

2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。

3、再将土豆片切成细丝。

4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

6、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

7、加入土豆丝。

8、煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。

9、放入泡椒水翻炒均匀。

10、最后加香菜、适量盐、糖、鸡精调味即可。

11、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。

其实女人在怀孕期间也不要把自己弄的每天紧张兮兮的，一直处于这种状态对胎儿也不好，想吃辣了就按照上述食谱做一下吃一点，稍微解下馋就可以了，要是长期这样吃可不好，因为孕妇的日常饮食还是应该以清淡为主，对自己和胎儿才是最好的。