彩虹推推乐蛋糕

春天来了，打开窗户阳光特别的刺眼，树绿了，花开了。一切都是那么的美好。不知什么时候吹起了推推乐的旋风，我也成了里面的一员。其实心里暗笑就是奶油戚风蛋糕，可是没有想到都做好的成品，还真的很飘亮喜欢一层一层绚丽的色彩，和现在的季节很合拍。看着看着心情也会变好的。

1、用料

主料

低筋面粉70克

淡奶油250克

辅料

食用色素适量

水果丁适量

鸡蛋黄120克

蜂蜜30克

鸡蛋清160克

细砂糖30克

2、做法

1.鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀，加入蜂蜜，搅拌均匀。筛入低筋面粉，翻拌均匀，做成蛋黄糊。

2.鸡蛋清加细砂糖打发，湿性干性发泡都可以，将蛋清和蛋黄翻拌均匀，不可画圈搅拌。

3.将混合好的面糊平均分成5份，要几种颜色就分几份，分别调入色素后翻拌均匀，分别倒入烤盘，因为位置不够了，所以还有一色另外烤了，放入烤箱中层，上下火160度，15分钟左右，注意看着火，毕竟每台烤箱都有它的脾气，取出晾凉备用，烤的中间准备些水果丁，备用。

4.淡奶油加糖打发，装入裱花袋。

5.用推推乐的推杆印出模子，不一定就要一个颜色，可以双色一起印在一起，然后放一片蛋糕，挤一次奶油，如此重复，顶端可挤上奶油，也可放上水果，盖上盖子，贴上贴纸，大功告成。