蜂蜜柠檬水的科学做法

蜂蜜柠檬的做法网上流传的有很多种，真正由笔者亲身示范且按照科学合理的方法进行展示，在原料配料的选择上也给了一定的建议，希望能够帮到各位。

方法

清洁柠檬：很多MM会略过这一环节，殊不知，清除果蜡非常必要。柠檬表面越是光鲜亮丽越需要仔细清除果蜡。如不清除，我们做的蜂蜜柠檬就要叫蜂蜜果蜡柠檬了。咖啡妹子推荐的清除方法是用盐在柠檬表面上搓洗2-3分钟。然后将搓洗过的柠檬放入事先准备好的清水中，洗净，然后再用干净的抹布把柠檬拭干。

切柠檬片：柠檬洗净擦干后，用水果刀去蒂，将去蒂后的柠檬，切成厚薄均匀的薄片。（小细节提醒：去蒂之后（切片之前），用柠檬蒂擦拭刀面，可去除刀的异味。

柠檬蜂蜜混合：确保瓶子100%干燥，没有任何水分。先在瓶底倒少许蜂蜜，摇晃瓶子，让蜂蜜铺满瓶底，选择最大的柠檬片放在瓶底的蜂蜜上，再往刚放入的柠檬片上倒入蜂蜜，如此循环。需要注意的是，蜂蜜 一定要漫过柠檬片，彻底把柠檬片包住，直到柠檬片装满，最后加一大勺蜂蜜封顶，然后加盖拧紧，尽量不要留有空气在瓶子内。

测试能否继续添加材料：柠檬片装满之后，用勺子使劲下压，如有空间，尽量再放几片柠檬进去，毕竟做一次不容易嘛。

封存：盖盖时需注意，一定 要让胳膊有力的男人来拧，最终实现十个女孩子都拧不开的效果，盖之前（之后）均需用湿巾擦拭瓶口的蜂蜜，最后放入冰箱冷藏保存。

饮用方式：1.冰箱冷藏3-7天之后即可开封饮用；2.每次取一个柠檬片或一小勺蜂蜜水用凉白开冲饮，有助于排毒，补充VC；3.切忌不要用沸水冲泡，否则口感和效果都会大打折扣；4.放在办公室，每天一片，不仅可以提升醒脑抗疲劳，还可以与姐妹们分享哦。