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巧克力过期一年还能吃吗

科普小知识2022-10-09 08:17:44
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巧克力过期一年是不能吃的,巧克力存放时间过久而错过了保质期,其氧化值会增高,导致巧克力油脂氧化程度超标,一般来说外表是很难判断,只有设备才能检测出来,食用过氧化值超标的食品,对身体有很大危害。