丹阳黄酒
科普小知识2022-10-09 10:11:04
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丹阳黄酒为地理标志保护产品。
“南国新丰酒,东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓'新丰酒',就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒,历史早已驰名,可与浙江绍酒媲美。几千年来,丹阳黄酒盛誉不衰,它色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补饮料,营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素,适量常饮,能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外,它还是烹调食物的理想佐料。
丹阳黄酒早在1913年就荣获*博览会金奖,近年来,跻身国家名酒行列的丹阳黄酒,更是屡获殊荣,并已走出国门,漂洋过海,香飘万里。