欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

科普小知识2022-10-09 15:14:14
...

步骤1

准备食材:甘蓝500克,小米椒5个。调味料:白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤2

甘蓝洗净后切细丝。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤3

小米椒切断。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤4

取一个干净的密封罐,将甘蓝与盐铺入罐中,一层甘蓝一层盐,分4次铺入罐中,每次放甘蓝时使劲向下压。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤5

最后放入白醋、小米椒,盖好盖后,轻微摇晃使白醋充分接触甘蓝和盐,密封放置3天即可。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤6

取出泡好的甘蓝,加入2克芝麻油、1克鸡精拌匀即可食用。

拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做