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吃野芹菜为什么会导致中毒

科普小知识2022-10-09 20:40:47
吃野芹菜为什么会导致中毒 又称野芹菜、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等。为多年生草本植物,形态似芹菜。常因误食中毒。 毒性:全株有毒,以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素......