泰国咖喱饭如何做 泰国咖喱饭怎么做
科普小知识2022-10-09 21:13:44
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步骤1
食材:鸡腿1个、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰浆150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒粉1克、料酒2克。
步骤2
胡萝卜切块。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
土豆切块。
步骤5
姜切片。
步骤6
西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。
步骤7
鸡腿切块,加入姜片、黑胡椒粉、料酒,拌匀腌制10分钟。
步骤8
炒锅中油温5成热时,下入鸡块煎至变色,加入洋葱、胡萝卜、土豆炒匀,倒入适量清水、椰浆煮沸。
步骤9
放入咖喱拌匀,加入盐调味,煮至食材软烂,盛入米饭中,用西兰花点缀即可。