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泰国咖喱饭如何做 泰国咖喱饭怎么做

科普小知识2022-10-09 21:13:44
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步骤1

食材:鸡腿1个、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰浆150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒粉1克、料酒2克。

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步骤2

胡萝卜切块。

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步骤3

洋葱切块。

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步骤4

土豆切块。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

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步骤7

鸡腿切块,加入姜片、黑胡椒粉、料酒,拌匀腌制10分钟。

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步骤8

炒锅中油温5成热时,下入鸡块煎至变色,加入洋葱、胡萝卜、土豆炒匀,倒入适量清水、椰浆煮沸。

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步骤9

放入咖喱拌匀,加入盐调味,煮至食材软烂,盛入米饭中,用西兰花点缀即可。

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