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如何应对豆类未煮熟方法

科普小知识2022-10-10 20:50:31
如何应对豆类未煮熟方法 毒理 生豆类中所含有的皂苷、皂素、胰蛋自 酶抑制物和凝血素等有毒物质,对黏膜有刺激性,且能破坏红细胞。用生黄豆做成的生豆浆和磨成的黄豆粉也含有皂苷等,这些有毒物质均......