注意！预防孕妇贫血饮食是关键

贫血是妊娠期常见的一种并发症。最常见的是缺铁性贫血，对于孕妈妈来说，贫血不仅对自己身体不好，而且对于宝宝来说也是影响巨大的。那么，注意！预防孕妇贫血饮食是关键。下面请看小编为此而整理的资料。

一、孕期贫血生症状是怎样的?

孕妈咪患贫血时，还常常会发生心肌缺氧，容易出现疲劳、失眠、精神不能集中的现象。在活动量稍大，或上楼梯时会出现心跳、气喘和呼吸困难等症状。还会有头痛、眼花、站起来头发晕、浮肿等现象。

二、为什么妊娠期容易贫血?

孕妈妈在怀孕以后，血容量逐渐增加。妊娠晚期容量增加共约1300毫升，血容量的增加就需要大量的铁，加上胎盘和胎宝宝的发育都需增加血液量，铁的需要量甚至达到孕前的2倍。孕妈妈本身胃酸减低也影响食物中的铁吸收，加之平时月经失血使体内铁贮存不多，如果饮食上不能均匀地摄取需要量的铁，就会造成贫血。况且分娩时的失血和哺乳期需要的铁都比正常时要多，所以孕妈妈容易患缺铁性贫血。

三、孕期贫血有造成什么后果?

孕妈妈患轻度贫血时，胎儿受到的影响不大，而且铁通过胎盘的转运是单向性的，即使在母体极度缺铁时，也不可能逆转运输，所以胎儿缺铁的程度不会太严重。

孕妈妈患重度贫血时可以引起贫血性心脏病。因为贫血，降低了机体抵抗力，孕妈妈在孕期、产时或产后都容易发生并发症，会直接危害自身和胎儿的身体健康，胎儿发育就会迟缓，甚至会引起早产、死胎、新生儿体重过轻或贫血。

贫血会使孕妈妈发生妊高症的比率明显增高。不过，如果较轻就不易被察觉，会造成长期慢性贫血，使胎宝宝的生长发育受到影响，如宫内生长迟缓、足月时体重不够2.5千克、出生后易发呼吸道及消化道感染。

分娩时，贫血的孕妈妈常使胎宝宝不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，在子宫内窒息，还会发生宫缩乏力、产程延长、产后出血多等情况;在产褥期比正常产妇的抵抗力低，易感冒和泌尿道感染，严重贫血会导致未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妈妈。

三、预防与治疗孕期贫血

1、怀孕前应该积极治疗失血过多的疾病，如痔疮、钩虫病、月经量过多等，以增加铁的储备。

2、多吃含铁食物

饮食良方一：四红

大枣不仅富含各种营养素，而且含铁丰富，每天煮粥时放几个枣，坚持服用，

就可以预防和治疗贫血。孕妇可以吃醪糟(即酒酿)、红糖炖大枣以及枸杞小米粥等。

民间流行的四红也有很好的食疗作用，即将红小豆、带红衣的花生仁、红枣按等量比例混合，然后加适量枸杞子，用红糖调味后，在沙锅中一起炖烂，每天早上空腹趁热吃一小碗。此外，东阿阿胶与核桃、黑芝麻做成的食品，以及用东阿阿胶做的阿胶枣也是贫血孕妇适用的保健食品。

饮食良方二：红与黑

黑木耳和樱桃都含有非常丰富的铁质，每年新鲜的樱桃上市时，孕妇可以购买食用。黑木耳大枣汤也是很好的补血食疗方。取黑木耳15克、红枣15个，将黑木耳与红枣泡发、洗净，放入碗中加适量水和冰糖(或红糖)，置锅中蒸1个小时后服用。有慢性腹泻的人应该慎食。

饮食良方三：多吃动物类食物

动物的内脏(如肝、心等)，红色的瘦肉(如牛、猪、兔肉等)，动物的血，鸡蛋黄，这些都含有丰富的铁，人体易于吸引和利用。

饮食良方四：新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含三价铁的食物，在一定条件下，可以还原成二价铁，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个条件就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。

此外，烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维C被氧化。对此，韩萍建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。

四、补铁太多也会对身体造成危害

然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠粘膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形成贮存在各脏器和组织中。正常情况下，人每天由粪、尿、汗液排泄的铁与吸收的铁保持平衡。

如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或者酒类，就会使身体内的铁含量增多。研究表明，高铁比高胆固醇更危险，极容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患。铁的含量过多可以导致稀有的遗传病青铜色糖尿病或地中海贫血，滥用铁剂药物补血会加剧类风湿性关节炎。澳大利亚曾有人饮滥用铁剂使肺炎恶化。

孕期应适当增加营养，多食含铁量高的食物，注意充分摄取蛋白质、维生素B1、维生素B2和其他维生素类的食物。妊娠4个月以后，每日服用硫酸亚铁100～200毫克，可以达到预防贫血的目的。如果孕妈妈已发生严重贫血，那就应根据贫血的程度决定治疗方案。治疗方法以口服铁剂为主，也可以注射铁剂药物或输新鲜血液纠正贫血。轻度贫血应以食补为主，如动物的肝、心、肾(腰子)等含铁量高的食物。对贫血的孕妈妈，要注意确定贫血原因，注意排除地中海贫血等疾病，避免盲目补铁。

缺铁性贫血的孕妇可适当在饮食中多吃富含铁的食物。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。