开放式厨房怎么解决油烟蒸汽问题

开放式厨房就是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。开放式厨房好吗？开放式厨房，能营造出温馨的就餐环境，让快乐幸福的居家生活时时刻刻伴随全家人，受到越来越多的人追捧。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约占三成，且有逐年上升的趋势。

厨房安全小知识：开放式厨房怎么解决油烟蒸汽问题？

开放式厨房由西方传入，但西方的烹饪方法与中国截然不同。中国人讲究“锅气”，因此，开放式厨房要面对最大的敌人是油烟和蒸气！虽然会装有大功率抽油烟机和抽风机，但浓烈的油烟味依然会一不留神就扩散在房间里，因此选择少油烟锅具就至关重要。

小编提醒：使用无烟炒锅，虽然外界对此的评价不是很高，但对于减少油烟排放和蒸汽的问题还是有一定效果的。