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保鲜膜能重复使用吗?工业保鲜膜和食用保鲜膜的区别?

科普小知识2022-02-11 12:32:39
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保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,很多家庭都离不开它们,下面小编为大家介绍保鲜膜能重复使用吗?工业保鲜膜和食用保鲜膜的区别?

保鲜膜能重复使用吗

保鲜膜从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。

食品保鲜膜作为一种新型卫生用品,在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用。在超市中使用保鲜膜包裹的食物,也是为了保持食物的新鲜。防止水分流失,延长保存的时间。

实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

其实保鲜膜是不能重复使用的,不管是在家里还是超市中使用。其中最重要的原因就是不卫生,反复使用保鲜膜会造成食物交叉感染,滋生细菌,所以千万不要反复使用,会加速食物的腐败!另外,只有标有“可用微波炉”的保鲜膜才可加热或消毒哦,但时间也不能过长。专家提醒:高压锅等其他厨具和厨房电器也不能用来加热裹着保鲜膜的食物。

因此小编提醒各位,不要重复使用保鲜膜。

工业保鲜膜和食用保鲜膜的区别

拉伸膜又称为工业保鲜膜,是因为拉伸膜材质跟食用保鲜膜的材质相同,外观相近。但是,拉伸膜其实跟保鲜膜是有区别的,主要区别是以下几点:

1、厚度的区别:拉伸膜常规厚度2丝,机用常规厚度2.5丝,而保鲜膜的厚度,通常在1丝左右。

2、管芯的区别:一般拉伸膜常规都是3英寸大管芯,保鲜膜是小管芯,保鲜膜因为是家用较多,手拿手撕方面更方便。

3、环保的区别:拉伸膜是工业级别的,可以间接接触食品,而保鲜膜的环保是食品级的,可以直接接触食品。

4、适用的区别:拉伸膜适用于大件的打包,保鲜膜多数包装小件,因而拉伸膜的定量较大,多由两个工人一起操作。

5、成本的区别:拉伸膜的成本较保鲜膜低,因而适合工业包装的大量使用。