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蜂蜜冲泡水温为多少?选蜂蜜有哪些需要注意

科普小知识2022-10-13 20:48:03
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蜂蜜的作用有很多,除了常见的美容养颜之外,好处多多呢!下面小编为大家介绍蜂蜜冲泡水温为多少?选蜂蜜有哪些需要注意蜂蜜冲泡水温为多少

从蜂蜜营养上看,蜂蜜是一种较为复杂的天然养生品,含有丰富的蛋白质和活性物质,而这些物质容易受到温度的影响,如果水温过高,极易被破坏而丧失意义。虽然喝起来味道没变,但是很多营养却已经流失,而蜂蜜也就变成了一杯“糖水”!正常如果水温高于60℃,活性物质会被大量破坏,蜂蜜本身的香气也会减少,营养价值则大打折扣!

蜂蜜不能用过热的水以及开水冲,蜂蜜补中:可用40℃左右的温水冲服。解毒和通便:用凉白开冲服即可。去火清热用凉白开水冲泡。蜂蜜中有大量的活性酶,这些酶类是天然的活性成分,对人身体有多种益处,如果用开水冲服会破坏蜂蜜,就没有效果了,大家可以根据自身情况选择凉水或者温水冲服。

要是掌握了喝蜂蜜最佳饮用时间,想必会有更好的效果。喝蜂蜜的最佳时间一般在饭前1小时或者是饭后1小时左右。其他时间也是可以喝的,比较随意。

但对于一些胃肠有疾病的患者来说,则应根据病情确定服用时间,以便发挥其医疗作用。如果大家把握好喝蜂蜜的时间,养成良好的习惯,坚持服用,那么养颜美容、排毒强身,则好处多多!

选蜂蜜有哪些需要注意

一、看标签和价格。

在选购蜂蜜时,首先要看配料表,纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质;其次要看价格,掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多,因此太便宜的产品掺假的可能性较大,尽量不要购买价格比同类低出很多的蜂蜜产品。

二、看光泽度和颜色。

真蜂蜜是浓厚稠密的,假蜂蜜的光泽度差,比较浑浊,用筷子搅动之后,假蜂蜜会有杂质,真蜂蜜颜色均匀、光泽油亮、透光性好。

三、察稠度。

可用一根竹筷插入蜜中,垂直提起,纯蜂蜜在滴下时速度慢、粘性大、有拉丝,断丝后往回收缩,滴下的蜜丝会在液面上堆起并慢慢散开;掺糖的假蜜或浓度低的蜜滴下的速度快,不会拉丝。也可将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。

四、倒置蜜瓶。

优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

五、放进冰箱里保鲜,过几天看蜂蜜的结晶。

放进冰箱的蜂蜜,过一段时间之后,会变成固体,真蜂蜜会变得透明度较差,用筷子一扎,会出现眼,而假蜂蜜就扎不动了。

六、拉“蜜丝”。

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

七、磨颗粒。

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

八、闻气味。

真蜂蜜打开瓶子会发出淡淡的清香味,而且气味纯正、自然,持续的时间会很久。假蜂蜜的香味很浓,闻起来有刺鼻异味或水果糖味,很不自然,而且持续的时间较短。

九、辨口感。

纯正蜂蜜味甜、浓,有淡淡的花香味,且口感绵软细腻,后味悠长,入口后很快融化。掺蔗糖的假蜂蜜虽有甜味,但香味差,后味短,且有蔗糖味;掺入糖精,后味较长,但带有苦味。假蜂蜜如果有结晶的话,入口后也不会很快融化。

十、讲科学。

哪怕是自酿蜂蜜也需经过一定的加工处理,最好通过检验合格后食用。购买时,应通过正规渠道购买蜂蜜,不要购买来历不明、无包装的蜂蜜。

同时,建议消费者在冲服蜂蜜时用温开水或凉开水稀释后服用最佳