鸡蛋汤怎么做

视频反馈

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。是一道深受大家喜爱的菜肴，接下来就向大家介绍鸡蛋汤的做法

材料/工具

鸡蛋 葱/香菜 盐 油

方法

适量冷水加适量盐，大火烧开

两个蛋，加少量食用油（不要多），搅拌均匀。

待锅中水烧开，用筷子边搅拌锅中的水成漩涡状，边倒入鸡蛋液，锅中再次沸腾即可

将葱/香菜切碎倒入碗中

将锅中蛋汤倒入碗中，搅拌均匀即可