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db22/t221-2007是粮食酒吗

科普小知识2022-02-22 11:46:37
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db22/t221-2007是粮食酒,为吉林烧酒。粮食白酒是指以各种粮食为原料,经过糖化、发酵、蒸馏等工序制作而成的白酒,大部分名酒以及优良白酒都是粮食白酒,适宜饮用人群为成年人。

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db22/t221-2007是吉林烧酒的标准,适用于以高粱、糠麸、玉米等原料,经固态法发酵或固液结合法酿制勾兑而成的吉林烧酒。

用于制作粮食白酒的粮食包括高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等。

白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,主要产地有仁怀、泸州、宜宾、绵竹、汾阳等。