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利乐包:二十年磨一剑

科普小知识2022-10-17 19:21:40
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世界闻名且无处不在的利乐包源于一家纸袋工厂的老板鲁本·罗森的小小野心。在利乐包成为现实之前,他潜心研究了近20年。

利乐包:二十年磨一剑

利乐包装中文标识(网络图)

利乐包是一种无处不在且经常被忽视的低调产品。只要走进超市,拿起一瓶果汁和牛奶,你就能看到它留在包装盒侧面的小标签。尽管利乐很小,但它每年的净收入超过100亿欧元,是一家著名的巨无霸公司。为什么这个看似简单的小包装能统治世界这么多年?故事从利乐包的创始人鲁本·劳辛开始。

利乐包:二十年磨一剑

鲁本松香(网络图)

鲁本·罗森1895年出生于瑞典南部的一个小渔村,1918年在亲戚的帮助下获得了经济学和商业学位。在一家著名的印刷公司爱索尔特工作了几个月后,他去了美国继续深造。正是在纽约,他第一次接触到了当时新兴的自助购物超市,这种新奇的经历让他铭记在心。他意识到时代潮流的汹涌澎湃,并预见到这种新的购物方式将席卷大西洋,到达他在欧洲的家乡。

1920年,罗森回到瑞典,继续在埃尔达公司工作,在那里她勤奋工作了九年。1929年,Rohin与他在Ida工作时遇到的实业家Erik kerlund合作,建立了一个以两个人的名字命名的包装工厂:Aklund和Erkerlund & Rausing,后者现在是利乐包的母公司。

阿克兰和罗津是瑞典的第一家专业包装公司,因此它很快成为行业的领导者。然而,在那个时候,与其说它是一家包装公司,不如说它是一家纸袋工厂:该公司的主要业务是生产供小贩用来装面粉、小麦、玉米和其他食品的纸袋。显然,这种技术含量很低的产品赚不了多少钱,所以在1933年,由于利润低,阿克兰把他一半的股份卖给了罗森,让他将来自筹资金。

阿克兰手里有很多钱和各种各样的产业,他可以随时撤出,但罗森不能。然而,自从他在印刷公司工作以来,他已经把所有的积蓄都存了起来。他还有妻子和三个儿子要养活。他不能不说一声就走,但他必须努力工作。这时,罗森想起了她在美国看到的自助超市。他仍然认为,小商店迟早会被大型超市取代,大量出售的饮料也会被转换成小包装的预包装。那时,牛奶和果汁是用回收的玻璃瓶出售的,顾客喝完之后必须归还重的瓶子。罗森认为,这种传统的分销模式已经严重影响了饮料的销量。如果可以制造一次性饮料包装,市场肯定会很好。

由于没有雄心,罗辛尼花了很多年在脑海中想象新的发明。材料和形状是有待解决的难题。在此期间,他去美国散步,希望从中学习。在那里,他看到了一种涂有蜡的防水纸,这成了他的灵感。他构思了一种内衬塑料薄膜的包装纸,它防水,制造工艺简单,成本低廉。在瓦伦堡工程师的帮助下,这个想法变成了现实。1944年3月27日,罗森终于获得了他梦想了十多年的专利成果,并将其命名为“正四面体”——顾名思义,这是一个正四面体包装盒,也是今天利乐包的原型。

利乐包:二十年磨一剑

瓦伦堡和正四面体利乐包(网络图)

你为什么要用奇怪的正四面体形状?这背后非常讲究。正四面体的发展是一个等边三角形,包装纸切割非常方便,不会产生废纸。切割的三角形要组装成正四面体成品包装盒,只要折叠几次,等长的边就卷在一起。顾客买回包装好的饮料后,他们可以切掉一个角,把它倒出来。此外,它还有保密的优点:常规的四面体包装的饮料看起来比实际的要多得多,饮料制造商会喜欢它们的。

利乐包:二十年磨一剑

正四面体利乐包广告(网络图)

尽管Rohin在1944年获得了专利,利乐却没有这么快投入使用。尽管利乐包的生产已经完成,罗森知道他不能直接把包装卖给饮料制造商。他必须设计一个完美的饮料灌装生产线来打动饮料制造商。你想怎么把饮料加到盒子里?机器怎么知道要加多少饮料?添加饮料后如何密封?雄心勃勃、极其耐心的罗欣又花了六年时间来解决这些问题。据说他的妻子伊丽莎白解决了最后一个密封问题:她建议在密封之前先把饮料装满,然后把密封直接盖在饮料上,这样包装盒里就没有空气了,这样就减少了饮料变质的可能性。

1951年,经过近20年的打磨,利乐终于登上了市场舞台。罗森在五月份向报纸透露了新包装的消息。在受到广泛关注后,他的第一条灌装生产线正式投入生产,为当地一个农场包装了100毫升奶油。金子总会发光,利乐包的推广可谓一帆风顺。1955年,利乐包还在伦敦奥林匹克大厅举行的乳制品展览会上引起了英国女王的注意。除了为农场包装饮料之外,罗森还将直接制造灌装机器出售。在短短的几年里,罗津的机器被销往德国、法国(1954年)、意大利(1956年)、瑞士(1957年)甚至世界另一端的日本(1962年)。

利乐包:二十年磨一剑

1955年,英国女王听了利乐包的介绍(网络图)

面对顾客的热情和积极反馈,罗欣对暂时的成果并不满意,而是继续改进设计。1961年,松香在包装纸上添加了一层耐高温铝箔,从而形成了一个可以在高温下灭菌的无菌包装。这项发明已经推出,给饮料行业带来了革命性的变化。它能使饮料在常温环境下销售而不损失营养价值。1962年,该公司生产了更常见的矩形“利乐包砖”。尽管这种包装的生产相对复杂,但是与正四面体相比,包装的体积和表面积大大增加,并且易于堆叠的形状也可以降低运输成本。全球化始于20世纪60年代。利乐赶上了好时代,并很快随着国际贸易的趋势走向世界。1979年,利乐包也来到中国,最初用于生产“仙宝”牌菊花茶。

经过30多年的冒险斗争,罗森得到了应有的回报。他在商业、工程甚至医学方面赢得了各种荣誉。此外,他当然收获了巨大的财富,甚至一度成为瑞典最富有的人。罗津家族也成为瑞典为数不多的著名家族之一。谁会想到多年前的一个夙愿能成就这样一个商业帝国?

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各种利乐包装(网络图)