自然是我们与病害斗争时最好的盟友之一

这是一本关于解决方案的书。几年前，我发表了一篇关于现代农业和医学的演讲，我特别强调，随着害虫和病原体对杀虫剂和抗生素的抗药性越来越强，我们逐渐失去了对抗它们的优势。

之后，一名观众问道，“那我们该怎么办？”我耸耸肩说，“少用点。”这时，我听到观众发出轻微的笑声，所以我停顿了一下，但没有多说什么。我们如何在不过度使用广谱抗生素的情况下治愈疾病？或者如何保护作物免受害虫和杂草的侵害，同时减少杀虫剂的使用？这本书的目的是回答这些问题。

毫无疑问，化学物质在20世纪的食品种植和疾病预防中发挥了重要作用。杀虫剂和化肥，加上其他农业措施，有效地提高了粮食产量，养活了地球上数十亿人。在美国，40%的食物被浪费在追求生活质量上，人们甚至希望一年到头都能找到美丽无瑕的水果。另一方面，我们已经习惯了抗生素带来的奇迹。在使用抗生素之前，从脑膜炎到链球菌和金黄色葡萄球菌的感染通常是不可治愈的杀手。青霉素拯救了无数人的生命。当青霉素失效时，另一种抗生素会出现并取代它。现在每当我们开始咳嗽，我们就去医院，要求医生使用抗生素。

我们大多数今天仍然活着的人是这场对抗害虫和病原体的化学战争的受益者。战争持续了一段时间，但随之而来的是耐受性和其他意想不到的副作用，如生态系统的变化和伴随而来的疾病:一名年轻人在使用过量抗生素后，不得不继续与肠道耐药感染作斗争，这种感染扰乱了正常的肠道菌群。侵略性杂草占据了庄稼的生长空间。普通的杀虫剂可以杀死有益的昆虫。我们怎么能把造物主在20世纪给我们的杀虫剂或能拯救我们的抗生素放在一边，以便我们能在最需要的时候更好地使用它们呢？

幸运的是，人们正在寻找创造性的方法，其中许多是从大自然中借用的，因为大自然是我们与这些古老的敌人战斗的最佳盟友之一。例如，病毒可以感染并消灭细菌。一些作物可以创造健康的微生物群落来抵抗植物病原体。一些疫苗可以更好地刺激我们的自然防御系统。基因编辑可以使一些植物获得抗病基因，这些基因来自相关物种；昆虫信息素是一种天然的非常特殊的化学物质，能够误导雌蛾，阻止它们随意在农作物上产卵。此外，细菌提供了多种新的高选择性抗菌剂，这些抗菌剂仅针对病原体，不会破坏微生物群落的完整性。

我们还认识到，医疗和农业解决方案密切相关。无论我们谈论的是食物、环境还是人，良好的健康取决于同样的生物和生态因素。人类粪便移植几乎等同于鼓励农场土壤微生物的改良。就像利用天敌控制害虫和病原体的概念一样，能够感染细菌的病毒对人类和土壤都是有用的。

不管我们是在保护儿童还是庄稼，一个预防点比十个治疗点更有价值。在大多数情况下，医院使用的革命性方法与农场使用的方法相同。这就是为什么这本书的章节成对出现。在一章中，讨论了某个解决方案在医疗保健领域中的应用，在另一章中，讨论了该解决方案在农业中的应用。即使治疗技术或方法不完全相同，我认为把它们串联起来考虑还是有价值的。我们越早开始为了食物和我们自己的健康与自然合作，而不是违背自然，我们就会变得越好。

在写这本书的过程中，我发现了一些从事前沿解决方案研究的科学家。它们让我更加深刻地认识到生态的复杂性。基因组学、计算生物学、病毒学和细菌学的新进展令人着迷，因为这些研究有望减少杀虫剂的使用并治愈疾病。

我希望我们都有一个更健康的未来。

(授权摘录自“与微生物联盟:抗击疾病和作物灾害的新思路”，标题由编辑添加)

《与微生物联盟:抗击疾病和作物灾害的新思路》，美国]艾米丽·摩根、朱淑和·何，上海科学技术出版社，第1版，2019年4月。