原子荧光技术 与你生活息息相关

中国科普网(记者胡丽娟)“如何区分有机硒米和市场”，“儿童能多吃鱼、虾、蟹和黄吗？”"原子荧光技术的前景如何？"“我单位新开发的仪器和产品出现疾病”...

11月25日，来自地质、冶金、化工、生物制品、农业、环境、食品、医药、工业等领域的100多名学生聚集在专家周围，在北京科学仪器设备合作服务中心举办的原子荧光光谱法培训交流会上提问。话题一个接一个地出现，气氛活跃而互动。

同一天，特邀的三位主讲人是北京理化分析检测中心高级工程师祖汶川、北京大学医学分析中心王靖宇教授和北京市疾病预防控制中心实验室副主任刘立平研究员。详细说明了原子荧光光谱法及其新技术简介中的注意事项，元素分析在生命科学中的应用和案例，以及原子荧光及其组合技术在食品安全、环境和健康中的应用进展。

自主研发实现产业化发展

所谓原子荧光是指*原子吸收光源的特征辐射后，原子外层电子层中的电子跃迁到更高的能级，然后再跃迁回来，发射出与原始激发辐射波长相同或不同的辐射，这种现象称为原子荧光祖汶川在报告开始时介绍道。

随后，祖汶川从四个方面分享了原子荧光光谱技术的发展历史和趋势:原子荧光光谱技术的介绍、原子荧光光谱分析中的注意事项、原子荧光光谱分析新技术的探讨以及原子荧光光谱技术的发展。

汞原子荧光光谱法(HG-AFS)仪器成立于1978年，在20世纪80年代初克服了当时碘化物无电极放电灯中碘的光谱干扰，进一步提高了仪器的实用性。1988年，无电极放电灯的使用寿命短和稳定性差的问题得到了解决，元件的范围得到了扩大。1995年，大多数元素的分析灵敏度提高，记忆效应降低，炉线寿命延长。

祖汶川表示，虽然1964年国外报道了火焰原子荧光光谱法的研究，但氢化物发生-原子荧光光谱法仪器在中国实现了产业化，氢化物发生-原子荧光光谱法也是中国自主研发的具有完全知识产权的分析仪器。

以砷为例，祖文春解释了分析样品中总砷含量的注意事项:许多砷化合物是挥发性的，因此样品不应燃烧；然而，三价氯化砷很容易挥发，在样品消化过程中必须存在氧化剂，以使它们处于高价状态。

祖汶川指出，应特别注意砷极易水解，因此在分解和稀释样品时，通常保持高酸度并加入酒石酸或硫酸可防止水解。然而，当用氢化物发生-原子荧光光谱法测定砷时，用还原剂将砷预还原成三价，以除去样品分解过程中残留的氧化性酸，尤其是在分解含有大量有机物的样品时，这一点尤为重要。硫脲-抗坏血酸的加入是必要的。

出生时多元素的同时测定

王靖宇以介绍“原子光谱技术的诞生”开始了主题演讲。它不仅可以测定地球上几乎所有的元素，还可以同时测定多种元素，探索生命中元素之间的相互作用。极低的检测限具有良好的重现性，探索了细胞中微量元素与蛋白质结合的稳定同位素分析。

此外，形态分析可与其他分离技术结合进行，稳定同位素的溯源性分析可通过“指纹比对”进行。

"原子荧光光谱、电感耦合等离子体发射光谱仪和原子吸收已经成为生命科学研究中不可缺少的分析工具."王靖宇这么说。之后，他以精神分裂症、抑郁症和儿童孤独症(孤独症)为例分析了许多因素。其中，自闭症患者血液样本中的稀土元素总是低于正常人。

“汞和硒”有机？标准优先

无论是生活环境、饮食、化妆品、药物等。，与每个人的生活都密切相关。原子荧光技术的应用领域和行业也越来越广泛，涵盖了食品卫生检测、环境样品检测、地质冶金样品检测、水样检测、农产品检测、临床检验、教育科研等领域。

“为了向公众提供准确可靠的数据，使技术产品为社会服务，标准必须放在首位。”刘立平强调，《化妆品安全技术规范》(2015年版)要求砷含量限值为2毫克/千克，铅含量限值为10毫克/千克，汞含量限值为1毫克/千克，但含有有机汞防腐剂的眼部化妆品除外。

作为构成地球的元素之一，汞以各种化学形式排放到环境中，污染空气、水质和土壤，导致水、食物等污染。

特别是，汞化合物的毒性取决于其不同的化学形式，有机汞化合物的毒性远远大于无机汞。农业生产中常用的杀虫剂和杀菌剂含有大量的有机汞化合物。无机汞也可以通过生物甲基化转化为毒性更强的甲基汞化合物，并通过食物链的富集进入生物体。

以1956年日本水俣病为例，由甲基汞中毒引发的水污染事件导致283起中毒事件和60人死亡。这是世界上最痛苦的环境污染教训之一。

目前，中国的食品、饮用水、化妆品等。对总汞含量有严格的限制。总汞的测定方法主要有原子荧光光谱法、电感耦合等离子体质谱法和直接测定法。

至于硒，众所周知，它具有抗衰老、抗氧化、清除*基、防癌等作用。然而，硒缺乏会导致大骨节病，如冠心病和糖尿病。

刘丽萍解释说，不同形式的硒在生理毒性和生物利用度方面是不同的。硒的有机形式，如硒蛋白、硒氨基酸、硒多肽等。，可在体内转化为生理活性物质并被人体吸收。硒的含量和形态与毒性和营养价值有关:有机硒营养丰富，有利于人体吸收；过量摄入无机硒会导致中毒，危害人体健康。