外形丑土挫的＂野生苹果＂成新宠?种植方式不同

这个冬天，如果你没听说过、没吃过一种来自云南昭通的“野生苹果”，那你就有点OUT了。随便在凌家塘或是五角场果品批发市场转一圈，就能发现这种野生苹果的身影，批发价直追苹果中的贵族*阿克苏糖心苹果。

野生苹果外形的确很难看：个头偏小，且长得不太规则，颜色很不匀称，有的一边是暗红，一边则偏青或发黄，有的还有很多青色的斑点，总之让人一看就是“满脸沧桑”，可以说是苹果中的“丑土矬”。

不过，打着“原生态无污染”的旗号，野生苹果很容易就俘获了很多消费者，至于味道，尝过的人大都称，“比一般的苹果好吃，香甜一点，还比较脆。”

个头偏小、长得很难看，价格却不是一般的贵

一走进关河东路的五角场果品批发市场，就看到了两家摊位摆放着野生苹果。经营户称，这种苹果“外表不好看，但好吃”。

其中一家刘姓摊主的摊位上，有两种不同包装的野生苹果，11.5斤装的60元一箱，10.5斤装的55元一箱。

在室内交易区，但凡有水果摊位就能看到野生苹果的身影，价格也差不多，而且只能一箱箱卖。“因为苹果是野生的，所以外观不好看，卖相有点难看，所以只能一箱箱卖，不然就很难卖出去。”一家摊主称。

在凌家塘农副产品批发市场，野生苹果受到的待遇更高：只有精品区经营户的摊位上，才有野生苹果批发。每斤批发价合下来在5～5.5元之间。这样的价格，在凌家塘能够批到质量很好的*阿克苏糖心苹果。而一般比较好的红富士苹果批发价，都在3～3.5元之间。

五角场果品批发市场刘姓经营户告诉记者，他们今年是第一次做野生苹果，上市有一个月了，刚刚开始的时候批发价都要80元一箱呢。“零售不多，批发一天一百多箱吧。”

采访中，几乎所有有野生苹果卖的批发商都是这样说的，野生苹果他们都是第一次接触，相对于山东富士、陕西富士，野生苹果的销量并不大，“就新品种来说，这个量也算是非常不错了。”

凌家塘农副产品批发市场果品区的统计信息表明，今年11月份果品区的苹果总成交量近5000吨，山东红富士占交易量的约70%，接下来是陕西红富士，*阿克苏苹果和野生苹果所占的交易量比较小。

业内人士认为，“野生苹果”只是种植方式不同而已

“野生苹果”到底是不是野生?记者采访中，批发商们大多都说“不清楚”。

在凌家塘市场，一家果品经销商张乾坤认为，“野生苹果”并不是真的野生，应该是生长过程中不套袋，让它自然生长，因为不套袋，风吹日晒就会留下锈斑，外形肯定不好看。用现代科技的果树种植中，为了好看好卖，除了苹果、梨子、葡萄什么的普遍都要套袋，“野生苹果”说白了就是跟传统种植方式不一样的苹果。

对于这种说法，农技部门一位人士也认为，如果是纯野生苹果，不太可能会有这么大量，这种“野生苹果”可能是人工培植后在野外条件下生长的，“真正的野生苹果，应该是苹果从种植到结果，没有任何人工因素的。”

野生苹果为什么能卖得这么贵?一个果品经销商认为，“野生苹果”如果真是很自然的方式种出来的话，产量肯定小，产量小的东西就贵。另外，不管是真野生还是假野生，从云南运过来运费也高，再加上打着“原生态、无污染”的名号，只有价格高到位了消费者心里才会觉得舒服，才会觉得自己买的真的是野生的果子。