豆芽菜及黃豆可防癌

豆芽和大豆可以预防癌症，这是通过查阅字典中的科普知识来分类的。

大豆和豆芽有抗癌作用。大豆可以与生甘草和化学抗癌药物结合，以减少抗癌药物的副作用。特别是对于那些长期吸烟的人来说，吃豆芽可以大大降低肺癌的发病率。