2021白露的养生指南及食物

白露后天气冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。这个节气的养生重点是加强身体锻炼，饮食注意养肺。下面是小编为大家整理的关于2021白露的养生指南及食物，希望对你有所帮助!

白露的养生指南

粮谷

粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分，人体所需的蛋白质和能量，一半以上来自粮谷类食物。此外，它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节，多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。

营养师提示：白露以后，进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。

蔬菜

蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜，如莲藕、菠菜、萝卜等。

营养师提示：白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏我们的脾胃。

水果

水果中除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质，秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适。如：煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热，用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外，秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。

营养师提示：白露过后，天气渐凉，虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

肉类

肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高，且利用率也较高;维生素B族和VA含量丰富，在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富，动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在，消化吸收率很高;钙虽然含量不高，但利用率高。

营养师提示：秋季来临，我们应适当的补充些优质蛋白，养护好我们的脾胃，这样才能为冬藏做好准备。

秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。

虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。

应注意心理养生。由于肺对应于五志中的悲，秋天花草树木开始凋谢，人们易于悲伤。因此，白露过后，要保持愉快的心情，如多与朋友进行交流，以免心情抑郁。

白露养生要注意的要点

1、秋天是虾蟹大量上市的季节，吃虾蟹时注意要适量。

2、天干物燥多喝水小心咳嗽、便秘发作。秋风起，天气逐渐变得干燥，容易引起便秘和痔疮的发作，出现肛周疼痛、肛裂、便鲜血的现象。

秋天饮食宜清淡，多喝水，多吃百合、萝卜、番茄、香蕉、梨等蔬菜水果。尤其是久站、久坐和长期便秘的人，每天应饮水2000-2500ml左右。

3、这个季节也容易发生燥咳。对于容易燥咳的人，要多吃一些润肺的瓜果和食物，如鸭梨、白萝卜、蜂蜜、百合等。

4、早晚温差大高血压糖尿病注意监测。白露节气后，早晚温差大，人体血管的张力随着体温的变化波动剧烈，引起血压不稳，从而导致脑溢血、脑梗及心梗等心脑血管疾病高发。鼓楼医院急诊中心高庆林副主任医师建议，有高血压、高血脂、糖尿病等基础病的人在此时要开始加强血压的监测，并在医生指导下及时调整药物剂量，保证血压的稳定。

5、夏秋交替天气变化大，人体抵抗力有所下降，腹部容易受凉，消化功能也受到一定影响;另外，瓜果大量上市，天气凉快了，人的食欲有所恢复，容易暴饮暴食，这些因素都导致了急性胃肠炎的高发。

6、白露以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

7、早起早睡。早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。

8、增强体力。秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的抵抗力。

白露养生吃的食物

1、竹菊百合粉

肺的健康关系到我们生命中的每一刻，它时刻都在辛勤工作，就像是一部永不停歇的机器。任何机器都需要维护和保养，否则就会缩短寿命，我们的肺也一样，需要精心呵护，这样才能长期保持健康的工作状态。肺的一个重要生理特点是“喜润恶燥”，因此，天气干燥的秋季是肺部疾病的高发季节。

杭白菊+淡竹叶+沙棘：杭白菊与淡竹叶组合搭配，清热解毒，抗炎抑菌，与沙棘中丰富的维生素C协同增效，共同建立起对抗外界侵袭的屏障。

雪梨+百合：滋阴益气，清心安神，对内重在润肺养肺。

2、青梅压片糖果

青梅富含铁、钾、铜、钙、锌等丰富的碱性元素。这些元素在体内消化吸收后，产生大量的碱性化合物，可预防机体向酸性偏移，是一种天然的碱性食品。

青梅有机酸含量远高于一般水果，能达到3%-6.5%(一般水果有机酸含量为0.3%-0.5%)。其有机酸主要为柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等作用。