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霜降时节是丰收的季节_霜降最好吃什么

科普小知识2021-09-04 14:26:22
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  霜降时节并不全是“悲秋风画扇”的季节,它充满了丰收的喜悦,表达人们对自然的感恩之情。桂西南的大新、靖西、德保、那坡等县的壮族群众有过霜降节的习俗。下面是小编为大家带来的霜降时节是丰收的季节,希望能帮到大家!

  霜降时节是丰收的季节

  霜降节的第一日,称为“头降”敬牛。这天,农家为牛梳洗、挂红彩,给牛喂酒菜“开降餐”。俗例三日内不用牛力,禁鞭笞。其间若有牛意外跌山而死,必将其埋葬,不能食用。

  第二日为“正降”祭神游神。人们带着酒肉、糍粑、糕点、果品、香烛等前往“莫槐将军庙”供祭。各人按自己的意愿祝祷,有的求子,有的求财,有的求人畜平安、风调雨顺,无非是表达人们企求霜降神显圣赐福的良好愿望。“正降”日上午,待祭神完结后,便举行游神仪式。

  第三日称为“后降”娱乐。人们举行各种形式的娱乐活动,通宵达旦,乐而忘返,是整个霜降节会的高潮。常见的娱乐形式有唱“木伦”(壮族民间曲艺,有巫调之风)、演唱木偶戏、对歌、放花炮、舞龙狮、赛球等。

  霜降吃什么?柿子是首选

  10月23日,我们又将迎来秋季的最后一个节气——霜降。它是一个承前启后的过度节气,也意味着冬天的开始。谚语中有“一年补透透,不如补霜降”这一说法,这样一来,就会有很多人非常关注霜降时节该吃什么了。这不,秋意渐浓,柿子热销,有老话说:“吃丁柿,不流涕。”于是,霜降时节吃柿子,就成为了一个传统习俗。今天,家住金阊新城宝邻苑的陈明理就为她的姐妹们准备了一道“柿饼卷”,将柿饼吃出了不同的形式,也让大家跟着她尝试了一回“跟着节气吃美食的”乐趣。

  但也许有人会疑问:秋季是一个吃梨的季节,为么偏偏霜降时节要吃柿子呢?这不,家住宝邻苑的雷宝珍就为我们解开了这个疑团,雷阿姨退休以前是一名护士,退休之后做了社区的一名爱心义诊志愿者,她说:柿子和梨其实一样都有有润肺生津,清热化痰的功效。秋天万物凋零,正是肺部容易出问题的时候,同时,秋燥也让人们上火,这时候,清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急,因此,梨与柿子自然成为了首选。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢?是因为柿子的最佳成熟期在霜降前后,霜降时节的柿子,又大又甜,正是吃它的好时节,其实还有一个最主要原因就是,梨什么时候都可以吃,而柿子是当季食物,过了这个时节,就很难吃到了,同时它也有缓解秋燥跟润肺化痰的作用。

  霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,同时也要提醒大家,柿子虽好,可不要吃多哦!