螺丝菜是怎样种植的

螺丝菜是唇形科植物甘露子的地下根茎，其具有祛风清热，活血散瘀，利湿之功效，用于风热感冒，湿热黄疸，小便短涩，很多人对其很喜爱，那么下面是小编为你介绍的螺丝菜的种植方法，希望帮助到你。

螺丝菜如何种植

1、整地施肥

螺丝菜的环境适应力强，耐寒抗热，一般情况下极少有病虫害的危害，喜肥但怕涝，所以种植时宜选肥沃疏松的沙质土壤，最好选择在排灌方便的地区种植。在上年秋季时整地，将其翻耕，利用太阳暴晒，减少越冬病虫源，在每亩施入1500公斤的农家肥以及其他复合肥100公斤，种植当年早春将其耙细整平。

2、播种

在种植时根据当地气候、土壤情况选择品种，螺丝菜种植时选择的是块茎繁殖，播种时间一旦在化冻10-15cm时即可开沟点播。播种深度在5-7cm，不宜过深或过浅，控制株行距距在15×30-45cm，每穴播种1-2粒大小均匀、无病害、健壮的块茎，播种后覆土镇压即可。一般每亩控制在1-1.5株左右，用种量在100公斤左右。

3、田间管理

在出苗后要进行中耕除草，一为疏松土壤，促进根茎生长，二为避免杂草影响到幼苗生长，除草建议手动拔除，不要使用化学药剂，如果是大面积种植，可以使用危害小一点的药剂。还有适当的培育，以免匍匐茎裸露，在块茎膨大期，要停止中耕，以免伤害到块茎，另外如果植株生长过旺，要适当的修剪，抑制其生长。

4、肥水管理

在施足基肥后，后期追肥以速效氮肥为主，一般在5-6月每亩施入尿素10公斤，在7月在追施一次。而到了8月块茎膨大期，这时则要重施膨大肥，除了继续施用尿素外，还有施用磷钾肥，每亩施用磷酸二铵30公斤，以免植株早衰，加快块茎膨大。对于水分的管理比较简单，在干旱时浇水即可，但是进入伏天切忌灌大水，而在雨季及时排水防涝，以免烂根。

螺丝菜的营养价值及吃螺丝菜的好处

螺丝菜是唇形科植物甘露子的根茎,因为其吃起来的口感非常的甘甜,所以因而得名甘露子,另外它还有其他的名字,例如宝塔菜、地环儿、地蚕、草石蚕等。我们常吃的小菜——八宝菜,螺丝菜就是一种不可缺少的食材。螺丝菜的吃法多样,既可以鲜食,又可以将它腌制成罐头食用,无论是哪一种,味道都很好。

每100克的螺丝菜含有热量108.8大卡,碳水化合物22.8克,脂肪0.48克,蛋白质4.4克,纤维素1.12克。

螺丝菜性平、味甘、无毒,具有活血散瘀、祛风热利湿的作用,用于黄疸,尿路感染,风热感冒,肺结核;外用治疮毒肿痛,蛇虫咬伤。去2~5钱鲜根茎适量捣烂敷患处。

草石蚕食药兼用,性味、甘平;

可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效;可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。

地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。