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过多摄入维生素A可能增加骨折风险

科普小知识2022-10-27 08:54:50
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维生素A是一种重要的维生素。人体自身不能合成维生素A,需要通过饮食来摄取。一项新的研究表明,补充维生素A应该谨慎。维生素A补充剂的过量摄入可能会减少骨骼厚度并增加骨折风险。

动物实验表明,在为期10周的实验中,研究人员允许老鼠摄入的维生素A是人类每日推荐摄入量的4.5到13倍。结果仅8天后,小鼠骨骼明显变脆。随着实验的进展,骨头变得越来越薄。

据报道,以前的研究表明,服用维生素A补充剂的人可能会增加骨质损伤的风险。还有一些动物实验表明,如果在短时间内摄入维生素A,实验室小鼠骨折的风险将在1至2周后增加,维生素A是人类每日推荐摄入量的13至142倍。然而,在这项新的研究中,实验鼠摄入的维生素A剂量相对较低,相当于长期服用保健品的人每天摄入的剂量。

这项研究的结果表明,饮食中额外补充维生素A应该谨慎。论文作者、瑞典哥德堡大学医学研究所教授乌尔夫·勒纳说,越来越多的人每天都在服用维生素补充剂。维生素A摄入过多的问题日益突出,需要更多的研究。然而,在大多数情况下,营养均衡的饮食足以补充身体所需的维生素A。

相关研究论文发表在最新一期的英国内分泌学杂志上。