野猪被驯化了，美洲野牛为啥没有？

人类驯养的14种大型动物(平均体重45公斤以上)中，牛亚科有5种，占大型驯养动物的35.7%。各种各样的现代家养牛，如黄牛、水牛、牦牛、巴厘牛和白肢野牛，都是从野生牛驯化而来的。他们的祖先过去凶猛好斗，但经过多年的繁殖，这些奶牛在体型、性情、产肉和产奶量上都与他们的野生祖先大不相同。它们被人类驯化，成为温顺的家畜，为人类提供奶、肉、皮和动物的力量。

可以说，在驯养过程中，牛亚科取得了巨大的成就。然而，令人困惑的是，曾经广泛分布在北美的野牛和遍布东欧的欧洲野牛也是亚科动物。为什么古代人不驯化它们？

美洲野牛(上)和欧洲野牛(下)

美洲野牛和欧洲野牛外表相似，但基因差异很大。然而，它们的杂交可以产生具有繁殖能力的后代。

“驯服”和“驯服”的区别

在古代，野牛是丰富的，人类驯化的机会并不罕见。但到目前为止，所有驯养野牛的努力都是徒劳的。有些人可能会说，北美的印第安人有过饲养野牛、挤奶和吃牛肉的经历。这不是驯化的结果吗？然而，如果我们比较野猪和家猪之间的差异，我们可以很容易地发现，印第安人饲养的水牛在身体和性情上与他们的野生同行几乎没有区别。它们远不是温顺的家畜。它们只是被人类“驯服”，而不是被“驯服”。

自古以来它也是一种常见的野生动物。为什么野猪是家养的，而水牛不是？水牛驯化的技术难点是什么？

第一个绊脚石是它们巨大的体积。

野牛长约2.5米，肩高1.7米，体重超过600公斤。欧洲野牛(低地的亚种)体型较大，长约3米，肩高1.8米，重达1000公斤。它是欧洲最重的陆地动物。巨大的体型对来自野牛的大多数食肉动物来说是一种威慑。为了捕获并*这些巨大的动物，没有必要说在古代刀耕火种的时代，即使在现代枪实弹的时代，这也是相当危险的。

即使你开始饲养一头新生的小牛(出生时体重约为20公斤)，你也会很快发现水牛不是一个省油的灯。出生三个月后，野牛的体重将增加一倍，并在大约4年内达到性成熟。它们的重量将飙升至400多公斤。水牛的食欲也随着体重增加。一只成年雄性野牛每天吃32公斤的饲料，比一头家养的牛多得多。在野外，野牛会占据广阔的领地以保证充足的食物(领地可能会互相重叠)。饲料是人工驯化必须考虑的成本之一。

野牛的骨骼轮廓(来源:*)

野牛有惊人的速度和敏捷，这是驯养的另一个障碍。

野牛重近100吨，身材魁梧。在肩胛骨之间，有肌肉束缚的胸椎突起，这使得他们的背部看起来异常高。前半部分比后半部分大，相比之下，四个牛腿看起来很瘦。然而，如果你仅仅从侧面看野牛就断定它是胖子，那你就大错特错了。野牛的身体是“扁平的”，从正面面对面看，你会惊讶地发现它们的身体左右都很窄，比想象的要瘦得多。这种侧面和正面的视觉差异是一种进化策略，它不仅保留了野牛的巨大轮廓以威慑侧面的掠食者，还极大地保留了野牛的速度和敏捷。

生活在森林中的欧洲野牛长期以来一直在植被茂密、地形复杂的环境中进化。他们可以在“立定跳跃”的条件下跳过3米宽的河流和1.8米高的障碍物。普通牛羊使用的短栅栏无法阻挡它。野牛生活在北美的大平原上，主要生活在草原和灌木丛中。为了躲避捕食者，它们可以以每小时60公里的速度奔跑。如果铁丝网没有加固，很难抵抗它们的冲击。在没有钢栅栏的古代，捕捉和饲养水牛很困难。

欧洲野牛的身体(正面视图来源:arkive)

欧洲野牛和美洲野牛的脾气每天都不一样。它们会攻击任何不好看的东西，这使得驯化更加困难。

尽管在大多数情况下，野牛是一种冷静、冷静、慢节奏的动物。但是一旦有什么东西触动了它们敏感的神经，这些庞然大物就会毫无预警地发动攻击。从1980年到1999年，在黄石公园，野牛杀死的人比熊还多。一些伤者伤势严重，有角刺伤或骨折。

一位博物学家曾经描述道:“野牛是好斗的、危险的、野蛮的动物。”尤其是在炎热的季节，每年从夏天到秋天，雄性和雌性组成一个群体，公牛摩擦着它们的手，蠢蠢欲动。雄性之间不时会发生激烈的争斗。无论是斗牛还是爆头，力量都是巨大的。此时接近暴躁的野牛群是不明智的。当野牛攻击时，两个角可以像沙袋一样轻易地把人举起来。

野牛与马鹿搏斗(来源:*)

此外，在水牛驯化中，更长的出生周期也是一个问题。

虽然理论上，野牛的怀孕期约为9个月，但雌性野牛每年可以产下一只小牛(每个孩子一只)。然而，从现场观察的结果来看，一般的生长周期为3年，比家畜的生长周期要慢，因此繁殖周期必须延长，繁殖成本必须提高。

再加上一系列的负面因素，不难看出野牛虽然体型庞大、强壮，却是一种潜在的肉食和服务动物，但它们的驯养成本非常高。在古代，野牛是丰富的，肉和皮可以通过狩猎获得，而驯化则不那么迫切。此外，还有其他容易驯化的亚家族作为替代。

自古以来，人们就把野牛作为狩猎的对象，这在考古发掘中发现了很多证据。然而，我们也可以问，随着现代科学技术的发展，人类正在提高管理和饲养野生动物的能力。古代水牛驯化在现代能成功吗？现在，科学家们正积极尝试将美洲野牛与欧洲野牛杂交，将野牛与家畜杂交，希望能改善野牛的体型和习性。也许在不久的将来，人类对野牛的利用和繁殖将迎来进一步的发展。

钢架围栏中的野牛(来源:arkive)

参考:

[1]德斯蒙德·莫里斯。野牛。[·M]。英国:格兰瑟姆图书服务，2015:224。

[2]马日戈扎塔克拉舍斯卡，兹比格涅夫克拉舍斯基。欧洲野牛:自然专论[M]。德:斯普林格-弗拉格，2013:8-15。