两颗草莓简笔画与食用价值知识

草莓食用价值知识:草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和钙、镁、磷、钾、铁等矿物质。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老年人和儿童有很大的好处。国外学者发现草莓中的有效成分可以抑制癌症的生长。每100克草莓含有C50-100毫克的维生素C，比苹果和葡萄高10倍以上。科学研究证实，维生素C可以消除细胞间的松弛和紧张，使脑细胞结构牢固，使皮肤细腻有弹性，并对大脑和智力发展有重要影响。饭后吃些草莓，它能分解食物脂肪并帮助消化。