电磁炉和燃气灶哪个好？电磁炉和燃气灶有什么区别？

电磁炉和燃气灶经常被拿来作比较，下面小编为大家介绍电磁炉和燃气灶哪个好？电磁炉和燃气灶有什么区别？

一、节能

电磁炉采用的是电磁感应原理加热，高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动，产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流推广。

二、卫生

由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统燃气灶。

三、安全

由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。

四、方便

使用方便电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了。