*西瓜

*是我国种植西瓜最早的地区之一。*种植总面积95万亩，总产260万吨。主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地。*西瓜个大，多沙瓤，味极甘爽，因其生长期长，皮厚，耐贮藏，在严寒的冬季*亦能吃到西瓜，故有“围着火炉吃西瓜”之说。