樱桃颜色鲜红真的能补血吗？温室棚温高对樱桃有影响吗？

樱桃好吃也很漂亮，成熟时颜色鲜艳，玲珑剔透，美味娇艳，令人喜爱。下面小编为大家介绍樱桃颜色鲜红真的能补血吗？温室棚温高对樱桃有影响吗？

樱桃真的能补血吗

提到樱桃，脑海里浮现出一棵棵樱桃树，挂满殷红的小果实，红的那么鲜那么艳，宛如女子动人的朱唇。

那么多水果的品种里，樱桃的娇艳可以称得上性感，加上采摘时间极端，所以恰似红颜易逝。

樱桃那殷红的外表下，让人们想到充沛的血液，所以，樱桃被贴上了补血补铁的标签，可是事实的真相是什么的样的呢？让我们先看一组数据。

每100克樱桃含铁量0.36毫克，每100克大白菜含铁量0.8毫克，每100克猪肝含铁量22.6毫克。

从上面的数据可以看出，真相是残酷的，长得红不代表能补血。

估计有人有疑问了，那维生素c含量很高吧？100克针叶樱桃的维生素C含量可是有1677.6毫克呢！

这里先要科普一个小知识，通常我们说的维生素c含量很高的针叶樱桃，它不是樱桃，只是长得很像樱桃而已。而且针叶樱桃那穿透性的酸，真不是鲜果该有的享受，即使vc含量很高，也并不适合当做水果食用。

所以被神化了的樱桃能补血补铁的功能只是个美丽的传说......但是我们不能否认樱桃那美丽的高颜值给我们带来的视觉享受，以及入口酸甜可口的味蕾满足。而且它仍含有比较丰富的维生素A，钾，视黄醇，番茄红素，尤其视黄醇有利于保护视力、提高免疫力。而丰富的钾的含量，对于稳定血压又很有帮助。

温室棚温高对樱桃有影响吗

年平均气温12℃以上的地区是适合樱桃树生长的，平时樱桃树如果水分充足的话，偶尔的高温是可以适应的，但如果遇到高温干燥的情况就会对樱桃树的生长带来极大的威胁。

高温的危害有以下几个方面：

（1）樱桃树的蒸腾作用加强。树叶会蒸腾出大量的水分进入空气中来降低树叶的温度，但是这样的话植物的水分散失较快，容易缺水。

（2）影响有机物积累。为了减少蒸腾作用散失的水分，植物叶片的气孔会关闭，关闭之后CO2进入植物体内的量就减少，植物的光合作用就只有跟着减弱，有机物的积累减少，樱桃树开花和结果也跟着受到影响。

（3）樱桃树的生理生化作用出现异常。棚温高，超过樱桃树能适应的范围，会使樱桃树体内的各种生化酶受损。

高温会使植物体内某些酶活性增强，某些酶活性减弱，使得植物体内的生化反应出现异常。酶的本质是一些蛋白质，蛋白质在高温情况下会变性失去活动性，导致某些毒性物质的释放，细胞膜也会在高温下受到破坏，一些细胞会发生死亡现象，生理生化出现异常不能再维持樱桃树的正常生活，使樱桃树的生命受到威胁，出现高温灼伤现象，最后很可能出现死亡的情况。所以大棚温度长期过高是会对樱桃有很大影响的