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海瓜子是织纹螺吗

科普小知识2022-11-02 08:54:56
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织纹螺被禁止食用后,由于海瓜子和织纹螺长得很像,很多市民担心会中毒。那么海瓜子是织纹螺吗?下面和了解下吧。

一则“福建阿婆吃下六两麦螺,十分钟后中毒成植物人”的微博在网友中疯传,微博中称织纹螺毒素类似河豚毒,目前没有特效药。其中有网友指出,岛城市民常食用的海瓜子就是织纹螺的一种。不过,专家表示,海瓜子目前还没有查出毒素,也没有发现因食用海瓜子中毒的案例。但专家提醒广大市民,织纹螺大多数品种都有毒,且毒性原理复杂,市民在食用时应当谨慎。常见的海瓜子的确属于织纹螺,准确的学名是纵肋织纹螺。“织纹螺之所以有毒,是因为它是腐食性动物,以死鱼死虾为食。这些食物进入织纹螺胃中会产生名叫“河豚毒素”的毒素,当人们食用了这些织纹螺后,就会引起中毒。

市民常吃的海瓜子大都在北方海域生长,暂时还没有测出有毒,海瓜子不是织纹螺吗。接下来看下如何区别织纹螺?从外表看来,织纹螺形似圆锥体,大小与指甲盖相仿,盘旋8层,基部收缩。它的尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米,壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。

温馨提示:为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。平时购买或食用螺蛳时,一定要注意辨别。织纹螺种类繁多不易辨别,若自己不懂得辨别,建议不要购买食用螺类产品,误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,须立即到医院就诊。