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香芹和西芹的区别 香芹和西芹的区别在哪

科普小知识2022-11-03 16:31:32
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西芹是国外引进的蔬菜,其味道比较大,但是水分比较少,一般做调料或者是配菜使用。而香芹的水分比较多,一般是做蔬菜使用。两者外形也不同,西芹的茎厚实宽大,香芹植株细长。

香芹和西芹的区别 香芹和西芹的区别在哪

香芹和西芹的区别

用途不同

西芹比较干,而且味道更香,用作调料,或者是配菜使用。而香芹水分比较多,是做蔬菜使用。

外形不同

西芹的茎厚实宽大,连茎叶都是绿的。香芹植株细长,而且下半部分是白色的。

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可食用部位不同

香芹连同茎叶都是可以食用的。而西芹一般不吃叶,只吃茎