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杏鲍菇和什么菜一起炒好吃 杏鲍菇和什么菜搭配好吃

科普小知识2022-11-03 22:04:23
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在炒杏鲍菇的时候,我们一般是选择和肉类炒在一起,像常见的猪肉、腊肠等,和杏鲍菇一起炒都特别的好吃,而且也不会影响到杏鲍菇的营养价值。

杏鲍菇和什么菜一起炒好吃

1、杏鲍菇与猪肉、鸡肉等肉类一起食用,营养丰富,具有增强体质、提高免疫力的作用。

2、用杏鲍菇和豆苗一起煮汤,豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色,色味俱佳。

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杏鲍菇炒肉的做法

材料:杏鲍菇、青椒、瘦肉。

做法:

1、瘦肉用料酒、酱油、盐腌制20分钟;青椒切丝,杏鲍菇切丝。

2、锅烧热放油,将肉倒进锅炒。

3、炒至变色后装起备用。

4、用余油继续炒杏鲍菇。

5、放酱油、鲜贝露翻炒几分钟。

6、将青椒放入一起翻炒数下。

7、放入肉丝炒匀即可。

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杏鲍菇的营养价值

1、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处。

2、杏鲍菇蛋白质含量丰富,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康,强身健体,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

3、杏鲍菇富含膳食纤维,经常食用,可以有效清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病。

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杏鲍菇怎么保存

杏鲍菇刚买回来的时候,如果不马上吃,外包装就不要胡乱去拆,这个时候可以直接把杏鲍菇放进冰箱里最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,这样就能够很好的储存杏鲍菇。但是包装袋里如果有水蒸气的话,那就要换掉,不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。倘若杏鲍菇是已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物。在这里说明一下,因为菇类的食材是很脆弱的,所以最好是不要在它上面放置任何重物。