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用豆浆机榨果汁需要加水吗?加水会不会影响果汁营养?

科普小知识2022-11-04 12:19:50
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大家都知道,豆浆机主要功能是打豆浆,其实,豆浆机的用途远不止这些,下面小编为大家介绍用豆浆机榨果汁需要加水吗?加水会不会影响果汁营养?用豆浆机榨果汁需要加水吗?

用豆浆机就不应该说是榨果汁而是打果浆。榨的果汁所含果肉很少,基本上都是水果本身所含的水分,打出来的则包含全部果肉。从营养成份来说后者更全面,但前者的口感可能要好很多,追求这种口感的代价当然是要“浪费”一些水果啦。用豆浆机的话加水是必需的,如果不加水有些水分含量少的水果也不好打不是吗?纯净水即可,量的多少视水果本身所含水分而酌情掌握,打西瓜那就别加啦!如果是那种性能好一些的比如破壁豆浆机打出来的果汁也很好喝,再过滤一下,完美。就拿橙汁来说吧,榨一杯可能需要四个大的橙子,而打的话一个就够了,既经济又营养,对吧?可能跑题了啊,再多说几句,恰巧昨天买了一个菠萝,好像是被坑了,全是又硬又粗的筋,扔了吧又可惜,就干脆用豆浆机打成了果浆,没有加水,然后用不锈钢锅加热浓缩熬成了果酱,黄黄的酸酸甜甜的特别好吃。我想说的是打果汁过滤出来的渣子也可以做成果酱的,这才是真正的――完美