让人食欲大振的肠粉酱汁怎么调？甜味肠粉酱汁配方？

肠粉本身是淡而无味的，它的美味来源于调好的酱汁，把调好的酱汁淋到肠粉上面就变成味道鲜美，食欲大振。下面小编为大家介绍让人食欲大振的肠粉酱汁怎么调？甜味肠粉酱汁配方？肠粉酱汁怎么调

备料：生抽200克、老抽30克、味精10克、鸡精10克、鱼露15克、海鲜粉5克、白糖15克、特鲜1号5克、麻油少许、虾米10克，胡萝卜7---8块、水500克、姜5克、蒜10克、葱白2根、香菜2根、冬菇2个

注：生抽（海天牌金标生抽）

老抽（海天牌金标老抽）

鱼露（海之源牌、原汁泰国风味鱼露）

步骤：1：水500克，放入冬菇，姜，蒜，葱白，胡萝卜块，大火烧开

2：水开后改小火，依次加入生抽，老抽，味精，鸡精，鱼露，海鲜粉，白糖，特鲜一号，麻油，虾米一起搅拌均匀

3：水再次开的时候加入10克生粉用少许水溶解勾芡即可

4：调好后加入香菜和少许葱花