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腐竹是用什么做的 宝宝能吃腐竹吗

科普小知识2022-11-05 13:28:07
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腐竹是一种非常美味的食物深受大家喜爱。它还有多种做法,平时我们吃火锅的时候也喜欢添加一些腐竹,营养含量非常高。

腐竹是用什么做的

腐竹是用黄豆加工而成的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。

腐竹是用什么做的 宝宝能吃腐竹吗

宝宝能吃腐竹吗

宝宝应慎吃腐竹。

腐竹的营养价值丰富,能补充人体所需的蛋白质、多种矿物质及钙质,各种肉类烧腐竹,味道可口,货源又充足,实为小儿的营养佳品,但是小孩因为消化功能弱,腐竹的脂肪含量较大,不利于宝宝消化吸收,所以妈妈们最好等宝宝长大点再给宝宝吃腐竹。

腐竹是用什么做的 宝宝能吃腐竹吗

腐竹不能和什么一起吃

1、蜂蜜腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,有损听力。

2、葱腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。

3、菠菜腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。

腐竹是用什么做的 宝宝能吃腐竹吗

腐竹受潮软了还能吃吗

可以吃。

腐竹的营养价值与黄豆相似,优质的腐竹色泽黄亮,支条挺拔,干燥易碎,无杂质,有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用,注意腐竹是有保质期的。