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乌牛早和龙井的区别 乌牛早茶好还是龙井好

科普小知识2022-11-05 20:00:12
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龙井是非常有名的一种茶叶,相对而言,乌牛早茶的名气可能没有那么大,但是两者确十分的相似。那么,乌牛早和龙井有什么区别?乌牛早茶好还是龙井好?

乌牛早茶简介

乌牛早其实也是一种古代名茶,曾经失传数百年,1985年才重新得到恢复,浙江省的丽水和永嘉都是主要的产地,不过乌牛茶的价格与龙井相比明显是一个天上一个地下,它之所以会被一些无良茶商拿来冒充龙井,其实就是因为一个字——早,一般来说它要比龙井要早上一个月。

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乌牛早和龙井上市价格区别

西湖龙井茶和乌牛早的区别之三:也是最重要的一点,正宗的西湖龙井有原产地的防伪标识。

由于条形和外观的相似,正是因为很像,而顶顶的西湖龙井的市场价格要高出数倍,所以有一些无良商家会用乌牛早来当做顶顶的西湖龙井出售,用以赚取高额的暴利,伤害了多少茶友的心。

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乌牛早和龙井上市时间区别

西湖龙井茶和乌牛早的区别之一:从形状上说,乌牛早与龙井相比,芽头更粗壮,茶叶更肥大。

乌牛早上市时间很早,在惊蛰节气就开始上市,而这个时间,西湖龙井并没有上市的。正宗的西湖龙井,上市时间要比乌牛早晚大概一个约的时间。

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西湖龙井茶和乌牛早气味差别

从香味上说,乌牛早的香气是板栗香,而西湖龙井则是豆花香。

乌牛早茶叶更粗壮、矮胖,呈黄绿色,冲泡后段时间会浮在水面,新茶的青气也比较重,叶底有蒂;西湖龙井茶叶更削尖、挺直,呈糙米色,冲泡后迅速下落,茶为清香,还有淡淡的兰花香,叶底无蒂。