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明虾炒芹菜的做法 明虾炒芹菜怎么做

科普小知识2022-11-06 08:34:58
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步骤1

准备食材:虾仁200克,芹菜200克,蒜3瓣,姜2克、食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,淀粉4克。

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步骤2

虾仁加料酒。

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步骤3

虾仁加淀粉。

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步骤4

拌匀腌制15分钟。

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步骤5

芹菜去筋,切片。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

姜切末。

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步骤8

热锅倒油,油温5成热时,下虾仁。

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步骤9

炒散,盛出。

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步骤10

锅中留底油,下姜、蒜,炒香。

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步骤11

倒入芹菜,炒匀。

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步骤12

放入盐、生抽、胡椒粉、炒好的虾仁。

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步骤13

翻炒均匀即可。

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步骤14

装盘即可。

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