欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

科普小知识2022-11-06 08:34:58
...

1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪,从背部剪开,挑去黑线,清洗干净,控净水分备用,姜蒜切碎,香葱切段;

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

2、锅中多倒油,烧至约6成热,放入大虾,迅速翻面,变红即可捞出;

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

3、锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱炒出红油;

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

4、放大虾,沿锅边烹入少许料酒、生抽,撒入白糖,大火炒匀,倒入小半碗温水,大火烧开后小火盖焖;

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法

5、约1、2分钟后,开盖,投入葱段,加盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

家常油焖大虾简单做法 油焖大虾的做法