七彩果里的瓤可以吃吗
科普小知识2022-01-08 17:56:27
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七彩果里面的瓤无毒可以食用,但是没有味道且营养价值低,所以不建议食用。七彩果里面的瓤位于果肉中心,量少,没有果肉甜脆爽口多汁的口感,果肉的营养价值高,可以剥皮后去瓤直接食用,也可以用来做菜,或者加工成果汁、果脯等。
七彩果里的瓤可以吃
七彩果的空心部位里面有白色的瓤,也可以说是七彩果的种子,其中富含纤维素,无毒是可以食用的。市场上买回来的七彩果瓤的部分比较少,其中含有少量的白色七彩果种子,但是成熟度不高,种到土里出苗率和成苗率都很低。
七彩果里的瓤可以吃,但是里面的瓤一般都是没有味道,水分少口感差,也没有营养价值,不建议食用。七彩果的果肉含有丰富的微量元素和维生素,经常吃对身体好处非常大,果皮中会有农药残留,所以也不建议食用。
七彩果果肉甜脆爽口且多汁,食用方法多种多样,可以直接洗净剥皮食用,可以做水果沙拉,也可以洗净剥皮取果肉切片炒菜食用,还可加工制成七彩果果汁、果脯、果酱、蜜饯等。