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厨师机和面条机哪个更实用?两者各有哪些优缺点?

科普小知识2022-11-08 08:37:30
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选择厨师机还是面条机,主要看朋友的需要,总体选购原则是按需选择!下面小编为大家介绍厨师机和面条机哪个更实用?两者各有哪些优缺点?厨师机和面条机哪个更实用?

首先说面条机,功能比较单一,主要用于制作面条,附带还可以做饺子皮、馄饨皮等;下图为制作面皮。

有了它我们不需要再人工擀面了,解放了双手,只需要把面粉和成面团,放入面条机,压面后就有面条了!比较适合吃面条等面食比较多的家庭。市面上有手动和自动两种,自动的价格较高。

厨师机属于一个多功能的机器,集合了揉面、打蛋、打发淡奶油、搅拌等功能,在西式点心中使用广泛;特别是揉面这项功能,在面包制作中我们经常要求揉到“手套膜”这样的完全阶段,如果手工揉面时间会很长而且累,厨师机就能帮大家解放双手,提高效率。

在热爱中式点心的家庭,光是揉面这个功能在家庭制作馒头、饺子等面点时也是很实用的。下图为揉面,一般面包才要求揉出“手套膜”,做中式点心揉到拓展阶段(不容易破的粗膜)即可。

以上这些厨师机的一般功能。厨师机还可以通过安装各种配件,实现更多功能,比如还可以压面条、做通心粉、绞肉、切菜、榨汁甚至是灌肠、做冰激凌的功能。真的是一机多用的典型代表。下图为厨师机安装压面配件,可以出面条

简单介绍了面条机和厨师机,对朋友选购的建议就是按需选购!如果只是做面条、面皮就购买面条机,如果家庭既要制作西点又会制作中式点心,那么厨师机更实用。

另外一个,厨师机功能全面但是价格也比一般面条机要贵一些,大家可以按照的需求来选购。面条机和厨师机都是家庭的小帮手,没有好不好,只有适不适合。