姜汁热味鸡科普小知识2021-11-23 02:51:59...先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒后,加入酱油、肉汤,烧约5分钟至入味后,再加入剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,收汁后即成。这道姜汁味型菜,色泽黄亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴大方上一篇:姜汁螃蟹下一篇:古墓新容推荐阅读姜汁热味鸡