武冈扎菜炒肉科普小知识2022-11-10 12:04:56... 武冈扎菜（茄子、刀豆）炒肉,将茄子、豆角、刀豆等原料切成条状，晒干，加适量盐和辣椒，拌匀并腌制。与肉合炒后，腌香绵长，勾人食欲。信息来源：武冈*网上一篇：封坛三红下一篇：红烧全鹅推荐阅读武冈卤菜武冈扎菜炒肉武冈卤菜拼盘辣椒蕨菜炒肉丝川菜泡菜炒肉的做法 川菜泡菜炒肉科学辟谣：胶带捆扎蔬菜会导致甲醛超标，吃了威胁人体健康专家辟谣：胶带捆扎会有残留甲醛转移到蔬菜中家常菜品腰果香炒肉怎么做？推荐配方及专业做法？泡菜炒肉雪菜荸荠炒肉末做法，雪菜荸荠炒肉末怎么做