建瓯芋饺科普小知识2022-11-10 14:01:00... 芋饺也称“枷鞑仔”“嘎拉泽”。发源于福建省建瓯市并主要盛行于建瓯北部乡镇,主要是东游、水源、川石等地。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。上一篇:寿县有哪些特色小吃 安徽寿县特产下一篇:*寿县第一次代表大会旧址推荐阅读建瓯芋饺建瓯锥栗建瓯板鸭建瓯笋干建瓯临江门建瓯竹子建瓯北苑贡茶建瓯有哪些特色水果 福建建瓯特产建瓯东峰镇宋北苑御茶建瓯挑幡